analisi chimiche e microbiologiche
Settore Agroalimentare
Analisi microbiologiche e chimiche di alimenti e bevande, studi di shelf life di alimenti e bevande, elaborazioni dichiarazioni nutrizionali ed elaborazione etichetta.
Settore Ambientale
Analisi microbiologiche e chimiche di acque superficiali, di falda (pozzi e piezometri), acque di rete, piscine, acque di scarico e reflue in uscita da impianti di depurazione.
Settore Campionamento e analisi superfici sanificate
Valutiamo l’efficacia della pulizia dei piani di lavoro, mani di operatori, utensili, apparecchiature.
consulenza
Aziendale
Redazione Manuali di autocontrollo aziendale in ottemperanza al Regolamento CE/852/2004 e secondo i principi HACCP.
Redazione di Documenti di valutazione del rischio Legionellosi.
Redazione Manuali autocontrollo piscine.
Redazione protocollo con misure di prevenzione contro la diffusione del coronavirus.
Compilazione e inoltro su piattaforma regionale di pratiche SUAPE.
formazione
professionale
Corsi di formazione
(Regolamento CE/852/2004)
Indirizzati a coloro che vengono a contatto con alimenti e bevande in una qualsiasi fase, dall’origine alla vendita.
Con rilascio di un attestato di partecipazione e superamento corso.
Chi Siamo
Eccoci al lavoro!
Antonio Angelo Spanu e Cinzia Aresti, entrambi biologi specializzati in analisi e consulenze finalizzate alla sicurezza alimentare.
Certificato di Accreditamento
In Italia l’Ente Unico di accreditamento designato dal governo è ACCREDIA
Il laboratorio AMBIENT è accreditato ACCREDIA
secondo le prove contenute nell’elenco prove accreditate
in conformità alla Norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025
Per garantire il proprio operato AMBIENT partecipa regolarmente a prove valutative accreditate (Proficiency testing) per sottoporre a verifica il proprio processo analitico su acque e alimenti, a garanzia della qualità dei risultati forniti al cliente
Portfolio
Alcuni dei nostri clienti
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Il Fatto Alimentare è un quotidiano online indipendente che ha iniziato le pubblicazioni il 16 giugno 2010. Il sito pubblica articoli su tematiche alimentari riguardanti la sicurezza, le etichette, la nutrizione, le analisi dei prodotti e approfondimenti su prezzi, consumi, legislazione…
